5 Makanan Pengganti Nasi Dengan Karbohidrat Tetap Tercukupi

Nasi adalah makanan pokok kita orang Indonesia. Tidak enak rasanya makan jika tidak dengan nasi. Bahkan ada sebagian orang yang mengatakan belum jika belum makan nasi walaupun perut telah kenyang dengan makanan selain nasi.

Bagi anda yang ingin mencari selain nasi sebagai makanan pengganti namun dengan karbohidrat tetap tercukupi ini adalah 5 makanan yang dapat mengganatikannya.

1. Spaghetti Squash

Secara umum spaghetti terbuat dari gandum. Namun spaghetti yang satu ini terbuat dari labu yang pembuatannya diserut dengan cara memanjang sehingga menyerupai spaghetti. Untuk mengolah spaghetti ini tambahkan minyak zaitun dan rempah-rempah segar.

2. Spiralized Vegetable Noddles

Ini adalah makan yang sejenis mie tetapi bukan mie biasa yang kita temukan dipasaran. Mie ini terbuat dari aneka sayuran  seperti labu, mentimun, ubi jalar, dan suksini (sejenis labu yang mirip mentimun)

3. Roti Gandum

Jika anda memilih roti sebagai pengganti nasi maka pilihlah roti yang berbahan dasar gandum terutama roti yang terbuat dari biji utuh karena akan memiliki kandungan serat yang lebih tinggi.

4. Nasi Kembang Kol

Yang dimaksud nasi di sini bukan nasi biasa yang kebanyakan kita konsumsi. Namanya memang nasi tapi berbahan dasar kembang kol. Untuk membuat nasi ini masukkan kembang kol ke dalam food processor sehingga bentuknya akan diubah menyerupai nasi. Konsumsi nasi kembang kol dengan lauk dan sayur lainnya.

5. Lettuce Wraps

Sayuran ternyata dapat memenuhi kebutuhan karbohidrat kita. Selada adalah salah satunya. Cara mengknsumsinya adalah dengan membungkus makanan dengan daun selada.

Selamat mencoba dan sehat selalu


***
Sumber bacaan
5 Karbohidrat Sehat Pengganti Nasi Yang Tetap Bikin Kenyang (merdeka.com 27 Januari 2017)